日式海鹽捲  

日式海鹽捲 【自家培養天然野生魯邦種酵母】

70g / (奶素) / (可宅配/7-11店取/現場取貨/為保持新鮮，網站下單皆為冷凍出貨)

使用法國頂級鹽之花（Fleur de Sel），搭配義大利發酵奶油，烘烤出細緻柔軟、香氣層次豐富的鹽味奶油捲。表層微酥、內裡綿密如雲朵，入口時能感受到奶油的醇厚與鹽之花細緻的鹹香交融，甜與鹹的平衡恰到好處。以自家培養的天然野生魯邦種酵母長時間發酵，帶出自然麥香與奶香，是一款簡單卻耐人尋味的日式經典風味。

採用日本頂級設備（老窖機）培養自家野生酵母，以穩定、科學的方式養菌，搭配低溫長時間發酵技術，讓酵母菌與乳酸菌在麵糰中慢慢自然熟成，這樣的麵包，營養更完整、風味更濃郁、保濕度高、不易老化、保存更久，也更容易被腸胃吸收。

❄️冷凍宅配麵包，透過法國急速冷凍設備及技術，完美鎖住水分與新鮮度，正確回烤後，猶如剛出爐！

【全台宅配】 採黑貓宅急便全程冷凍運送，收到後請冷凍保存 (冷凍可保存20天)。

【現場取貨】 歡迎預訂後，現場取貨，為確保麵包保鮮程度，皆會提供冷凍狀態的麵包，拿回家請冷凍保存。(每週六會提供當日限定現烤出爐麵包，品項依照 FB / IG 公告為準，每週都會不一樣，或歡迎來電洽詢，其他時間採冷凍狀態提供)

【食用方式】
如圖片所示: 冷凍保存>退冰>加濕>回烤>品嘗
*冷凍保存保鮮效果最佳，建議盡量不要冷藏太久(2天內)，因為冷藏會加速老化變乾唷~