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荷蘭米莫特乳酪番茄酸種鄉村【自家培養天然野生酸種酵母】
550g / (可宅配/7-11店取/現場取貨/為保持新鮮,網站下單皆為冷凍出貨)
以自家培養的野生酵母長時間發酵,讓小麥的自然甜感與細緻酸香慢慢堆疊,拌入來自荷蘭的米莫特乳酪,在烘烤過程中柔軟融化,釋放溫和乳香與淡淡鹹甜,搭配油漬番茄濃縮後的酸甜果香氣息,讓整體風味更有層次卻不搶味,入口圓潤、不厚重,尾韻帶著乳酪與番茄交織的舒服香氣,適合搭配咖啡、湯品或作為餐桌上的日常主食。
採用日本頂級設備(老窖機)培養自家野生酵母,以穩定、科學的方式養菌,搭配低溫長時間發酵技術,讓酵母菌與乳酸菌在麵糰中慢慢自然熟成,這樣的麵包,營養更完整、風味更濃郁、保濕度高、不易老化、保存更久,也更容易被腸胃吸收。
❄️冷凍宅配麵包,透過法國急速冷凍設備及技術,完美鎖住水分與新鮮度,正確回烤後,猶如剛出爐!
【全台宅配】 採黑貓宅急便全程冷凍運送,收到後請冷凍保存 (冷凍可保存20天)。
【現場取貨】 歡迎預訂後,現場取貨,為確保麵包保鮮程度,皆會提供冷凍狀態的麵包,拿回家請冷凍保存。(每週六會提供當日限定現烤出爐麵包,品項依照 FB / IG 公告為準,每週都會不一樣,或歡迎來電洽詢,其他時間採冷凍狀態提供)
【食用方式】
如圖片所示: 冷凍保存>退冰>加濕>回烤>品嘗
*冷凍保存保鮮效果最佳,建議盡量不要冷藏太久(2天內),因為冷藏會加速老化變乾唷~

